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Pão proteico / Protein bread

22.10.14 | Sara Isidoro

Ingredientes: 
(para 5 ou 6 pães pequenos)p
  • 200 gr de quark
  • 4 claras
  • 1 ovo inteiro
  • 80 gr de proteína em pó sem sabor
  • 60-80 gr de maizena
  • 20 gr de sementes de linhaça 
  • 1 colhe de chá de fermento em pó

1. Colocar todos os ingredientes no copo e programar 1,5 min/ vel espiga
2. Moldar os pães em forma de pequenas bolinhas (ou achatados) e levar ao forno a 180 graus durante mais ou menos 15 minutos.

Pode adicionar algumas sementes de girassol ou sesamo no topo dos pães antes de levar ao forno, como na foto.

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